Berger Feinste Confiserie

Chocolatier Hubert en Christine Berger begonnen in 1994 vanuit hun garage aan het vervaardigen van luxueuze chocolaterie en prachtige chocolade kunstwerkjes in de vorm van pralines, truffels en gebak.

Ervaring genoeg zou je zeggen, want het tweetal heeft inmiddels een gerenommeerd banketbakkerij, welke niet alleen zijn eigen winkels van verkoop waar voorziet, maar ook chique speciaalzaken worden voorzien van de meest heerlijke lekkernijen. Inmiddels is Berger Feinste Confiserie dan ook bekend tot ver buiten de Duitse grens. Waar alles eerst nog vanuit een garage gecreëerd werd, zijn er nu ruim negentig medewerkers actief met de mooie creaties van Christine Berger.  Read more

Chocolate Rocks

Designer Michal Avraham en Chef Borch Socher zijn niet alleen een mooi stel om te zien, samen zijn zij ook het creatief brein achter ‘Chocolate Rocks’, deze vrolijk gekleurde Amsterdamse pralines zijn niet van échte mineralen te onderscheiden. Het betreft hier échte chocolade stenen voorzien van natuurlijke pigmenten met gedroogd groente en fruit. Deze eetbare stenen in combinatie met de ontwerpen van graphic designer Marta Veludo ( heeft klanten als: Adidas, Reebok, Lego, Rituals, Heineken etc. ) zorgen samen voor één geheel om intens van te mogen genieten. Dit begint al bij het openen van de verpakking: direct springen de felle kleuren van diverse spikkels je tegemoet. Zodra het doosje open gaat en jij één, drie of vijf ( net welke keus je hebt gemaakt ) design pralines aantreft ben je verkocht! Helemaal niet zo gek dat dit product aanwezig was tijdens het ‘Dutch Design Week’. – This is chocolate heaven; and you are invited! Read more

ChocoRosso

Wijn, een elegant doch chique drankje dat zich leent bij menig etentje, viergangendiner of feestelijke gelegenheid. – persoonlijk ben ik er niet al te gek op. – het was dus even twijfelen toen het contact met ChocoRosso gelegd was. Ik kom net kijken in de wereld van wijn en misschien is dit maar goed ook. Zou zelfs bijna volmondig bevestigen; het heeft zo moeten zijn! Omdat ik een leek ben op het gebied van de wijnproeverij had ik mijn schoonvader- en moeder uitgenodigd. In andere woorden: of zij misschien naast een flinke ‘dorst’ ook eventjes de flesopener wilden meenemen. Eenmaal aangekomen staar ik nog wat onwennig naar deze prachtige fles op mijn salontafel: want zegt u nu zelf … luxe is deze fles wel. Zodra de kurk er ( in de keuken ) afvloog en de glazen ( speciaal in huis gehaald ) volgeschonken werden was het zover: na een mooi gesproken ‘Santé’ mocht ook ik eraan geloven. – en wat er toen gebeurde …

Read more